Ernährungstherapie kompakt
Aus der Praxis für die Praxis

Kursbeschreibung:
Wussten Sie, dass laut der GBD-Studie 2021 jeder fünfte Todesfall weltweit auf eine ungesunde Ernährung zurückzuführen ist? Angesichts der stetig steigenden Zahl chronischer Erkrankungen und der Adipositas-Welle, die auch Deutschland erfasst hat, wird die Ernährungstherapie zu einem zentralen Baustein moderner Medizin.
Ernährung betrifft uns alle – jeden Tag. Unsere Patienten, unsere Familien und wir selbst sind täglich mit der Frage konfrontiert: Was tut uns wirklich gut? Umso wichtiger ist es, fundiertes Wissen über die Möglichkeiten und Grenzen der Ernährungstherapie zu haben.

In unserem Kurs Ernährungstherapie kompakt erhalten Sie:
– Grundlagenwissen zur gesunden Ernährung und Ernährungstherapie
– Praxisnahe Einblicke in die ernährungsmedizinische Anamnese: Worauf kommt es wirklich an?
– Relevante Laborparameter und Untersuchungen – verständlich erklärt
– Beratungsstrategien, mit denen Sie Ihre Patienten individuell und wirksam begleiten können

Darüber hinaus lernen Sie:
– Ernährungskonzepte bei häufigen Erkrankungen wie Diabetes, Hypertonie oder Reizdarm
– Ernährungsempfehlungen in besonderen Risikosituationen
– Aktuelle Daten zur Mikronährstoffversorgung in Deutschland
– Den sinnvollen Einsatz (oder Verzicht) von Nahrungsergänzungsmitteln

Damit Sie direkt loslegen können, erhalten Sie außerdem praktische Tipps zur Umsetzung in Ihrem Berufsalltag – von der Organisation bis zur Abrechnung der Ernährungstherapie, Abgerundet wird der Kurs durch Fallbeispiele und konkrete Handlungsempfehlungen aus der Praxis.

Machen Sie den nächsten Schritt – für Ihre Patienten, für Ihre Praxis, für sich selbst.

Kursinhalte:
– Basics einer gesunden und artgerechten Ernährung
– Grundlagen der Ernährungstherapie (ernährungsmedizinische Anamnese, Untersuchung, wichtige Laborwerte, sonstige Messverfahren)
– Spezif. Kostformen inkl. Fasten
– Ernährung bei speziellen Erkrankungen (neurologisch, onkologisch, metabolisch, dermatologisch, rheumatologisch etc.)
– Besondere Aspekte der Ernährung in Risikosituationen (Kindheit, Alter, Schwangerschaft, Stillzeit)
– Antientzündliche Ernährung
– Intoleranzen & Nahrungsmittelunverträglichkeiten
– Mikronährstoffversorgung und Nahrungsergänzungsmittel
– Abrechnung und Organisation der Ernährungsberatung in der Praxis
– Praktische Tipps zur Umsetzung der Ernährungstherapie in der Praxis

Zielgruppe:
Physiotherapeuten, Masseure und med. Bademeister, Ärzte, Heilpraktiker, Ergotherapeuten, Fitnesstrainer, Sportwissenschaftler, Sportlehrer, Health-Coaches, Personaltrainer, Übungsleiter, Trainer u.a.

Termine:
19.06. – 20.06.2026
Beginn, 1. Kurstag 13:00 Uhr

Kurszeiten:
1. Tag (13:00 – 18:00 Uhr)
2. Tag (09:00 – 14:00 Uhr)

Unterrichtseinheiten:
15 UE (1 UE = 45 Minuten) pro Modul

Fortbildungspunkte für Physiotherapeuten:
15

Catering:
Seminargetränke in den Kaffeepausen

Dozenten:
Peggy Dathe
Therapeutin funktionelle Medizin, staatl. anerkannte Diätassistentin, Schwerpunkt kohlenhydratmodifizierte und ketogene Ernährungsformen, Mikronährstoffmedizin, Darmgesundheit
Dr. med. Constanze Lohse
Fachärztin für Allgemeinmedizin mit Schwerpunkt Ernährungsmedizin, Sportmedizin, Mikronährstoffmedizin, Naturheilkunde, Spezialistin für Mikrobiologische Therapie ® (AMT), Autorin, Referentin

Preis:
350,00 €